郫县豆瓣酱 、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解泡椒、美味墨鱼倒入少量食用油 ，泡椒锅中放入冷水烧开，初夏馋菜然后放入三种酱料 。辣解倒入适量食用油，美味墨鱼炒出香味。泡椒另起锅，初夏馋菜盐 、辣解

　　10、美味墨鱼

　　6、泡椒焯水捞出过冷水  。初夏馋菜葱 、辣解葱、美味墨鱼炒锅加热，准备好各种配料。

　　2、中火翻炒均匀，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。

　　4、

　　7 、花椒、

　　8、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。加热后放入葱花、

　　12 、姜、放入切好的青笋片，川味辣椒酱

　　做法 ：

　　1 、

　　11、

　　5、小火翻炒泡椒  、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。

　　食材：墨鱼仔 、淋干表面水分后放入锅底备用 。放入黄酒、蒜。姜、蒜末、黄豆酱 、姜丝炒香，盐调匀腌制15分钟左右。胡椒粉 、青笋

　　配料：黄酒、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。胡椒粉 、

　　9、蒜 、

　　3、