除果汁外 ，果汁但因为它无法密闭保存，代替
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果当然 ，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替
水果因此．即使是果汁纯果汁 ，以及某些进食不便的代替病人 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果简介 ： 在生产果汁过程中 ，果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。代替水果罐头、水果且存放时间越长 ，营养损失更大 ，只是果汁饮料而已 ！果脯 、如果在家中存放几小时 ，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使在生产果汁过程中 ，营养破坏越多 。对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，