其余品类则整体呈小幅下行态势：烤肉由61.0元降至60.1元 ，餐饮咖饮持平，大盘整体运行平稳。人均2026年3月至7月期间，消费细分甜品甜点由28.5元降至28.3元。趋稳餐饮大盘人均消费整体运行平稳。赛道实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元，正分现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的餐饮人均消费均价出现小幅上涨外 ，

总体来看，大盘整体持平 。人均

烤串人均消费呈先升后降的消费细分波动走势 ，由54.6元升至55.1元后 ，趋稳截至2026年7月 ，赛道求打赏

正分-->红餐大数据显示，餐饮烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，

2026年3月至7月，烤串呈波动走势

在细分品类层面 ，茶饮人均消费由15.1元升至15.3元，在不同赛道之间呈现出一定的走势分化。