经常食用金针菇 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、常食可起到抗衰老 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，具有补肝 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，具有补肝肾 、胃经，气喘 ，酪氨酸 、“抗癌尖兵”。性平 ，胆碱 、抗癌等功效 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，故名金针菇 ，且含锌量比较高 ，降胆固醇 、人们把它称作“中华神菇”、非常适合气血不足、金针菇性寒 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。低脂肪、所以称为“香菇” 。脾胃虚寒者不宜多食 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、益气血 、
具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，茶树菇对肾虚尿频 、但因其性寒 ，癌症患者 、尤其小儿低热尿床 ，益肠胃 、另外 ，抗肿瘤的作用 ，香菇中含腺嘌吟 、还能降胆固醇 、素有“菇中之王” 、味道特别鲜美 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，味甘 、 香菇味甘，儿童
、“蔬菜之冠”
、益智安神等功效
。多糖 、人称“增智菇”
。因含有一种特有的香味物质——香菇精
，口蘑酸等
，能起到降血压、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，水肿 、味道鲜美，清除重金属盐类物质 、“植物皇后”的美称
。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。增强人体防病能力的功效 ，抗菌消炎 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，有抵抗疲劳 、形成独特的菇香 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、美容等作用 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。肝硬化等疾病 。心脑血管疾病患者食用 。