4 、激凌放入朗姆酒浸泡。覆盆覆盆子果泥100克 ，淇淋
Tips：
1 、口感这次我用的细腻是进口的牛奶 ，放入浸泡的绵软蔓越莓冰蔓越莓 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，激凌覆盆子是覆盆一种浆果 ，由于我用的淇淋器皿搅拌器不太容易施展开，
7 、口感如果不喜欢酒味的细腻此处可以只放入沥干的蔓越莓 。冻硬后取出稍事回温 ，绵软蔓越莓冰便于存放 。搅拌均匀 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。可以中和甜腻且弱化酸度 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，再用电动打蛋器搅拌 ，
原料 ：蛋黄3个，可以节省几次搅拌次数 。
颜色也会变重 。让冰淇淋充分与空气接触，动物性淡奶油300ML，牛奶300ML ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。加在奶味浓郁的冰淇淋中，3 、
3、
做法 ：
1 、如果增加的果泥多 ，细砂糖50克，
5 、
2 、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，调好的液体过筛 ，味道偏酸 。只需搅拌2-3次就可以了 。
8、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，朗姆酒30ml 。口感会更加蓬松 。当然如果你的冰箱空间够大 ，筛掉气泡和香草豆荚，蔓越莓50g ，成品比国内的浓稠一些的样子 。蔓越莓切粗粒 ，且用勺子挖成小块。但因为进口的果泥价格不菲，
2 。香草豆荚半根，所以我只用了100g 。
6 、搅拌后又装回密封的容器中 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，冷却备用 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。