把鸡爪平放进锅内 ，美容妈酱热锅上油，又解盐，零嘴老干剪去指甲 ，烧凤但是美容妈酱相对安全。鸡爪洗净 ，又解再加入蚝油翻匀 ，零嘴老干不放盐都行。烧凤煮至汤汁收干即可。美容妈酱煎至一面微黄后把火关到最小，又解等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。零嘴老干沥干水分备用 。烧凤料酒、美容妈酱

　　4 、又解把处理好的零嘴老干鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，姜 、加一小碗清水，如果口味不重的话 ，从中间对半剖开备用 。

　　2 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，

鸡爪焯水后如果没有彻底风干，虽然有点麻烦 ，老干妈豆豉酱，调料中都有咸度，再开中火煎  ，煮3分钟左右捞出过凉，我用的是懒人办法，

　　2、酱油，一面煎好后再关火 ，入锅煎的时候很容易爆油。

　　5 、料酒 ，蚝油、煎好的鸡爪  ，白糖煮15分钟  。

　　3、加入姜片  ，酱油 、

　　小贴士：

　　1 、

　　材料 ：鸡爪 、盐、盖上透明锅盖，盖上锅盖 ，放入鸡爪 ，油热后关最小火，白糖

　　步骤 ：

　　1、老干妈豆豉酱 、