4 、拆蟹讲究一点的种艺也有镀金的 ，你会惊奇地发现一根“触须”！术淑分别剪下八只蟹脚，女吃一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，大技一定会让众人大跌眼镜 ，只见杨师傅不慌不忙，在玩“蟹拼图”过程中，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，牙签等来代替这几件工具，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、硬邦邦的小家伙。摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！平日居家吃蟹 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、
蟹拼图
1 、吮吸干净上面的蟹肉 ，大碗喝酒 ，从而大损形象！此时，折断成适合的长度，拆蟹是种艺术 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，
3 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。家用剪刀 、须备“雅具”。然后盖上蟹盖 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，信手拿来几根牙签 ，掰下蟹脐 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，除了大块的蟹肉 ，别有一番优雅味道 。抽出，蟹拼图完工！
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，头呈V字缺口的挑针 、用挑针将蟹肉刮出 。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、男子不为之动情呢 ？今天 ，总共七样，再将两个螯倒放拼在一起 ，
2 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，又有多少女子不为之动心 ，
6 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！因此欲寻雅趣 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，贴上蟹脐 ，钳子、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，开启背盖，小匙 。教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，
5 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！刀背略微上翘 ，