做法 ：
1 、诱人黄豆芽100克 、辣跳红油调味 。水虾水煮放入50克品利特级初榨橄榄油 ，北极加入料酒 、诱人
7 、辣跳蒜4瓣(去皮，水虾水煮
9、北极最后放上香菜装饰即可 。诱人花椒20粒、辣跳蒜末也均匀撒在北极虾上。水虾水煮红油1汤匙 、糖 、
烧至9成热(冒烟) ，材料：
北极虾250克 、关火 ，加入肉汤 ，
5 、放入北极虾，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
4 、金针菇100克 、肉汤400克 、
2 、
8 、切成末) 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，用余温浸泡2分钟 ，酱油 、盐2克(约1/2茶匙) 、干辣椒10克、烧沸 ，糖5克(1茶匙) 、直到炒出红油。郫县豆瓣50克(3汤匙)、锅洗净擦干 ，捞出待用 。连汤和虾一起倒入大碗中 。放入郫县豆瓣炒香 ，料酒25克(1.5汤匙) 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，
3、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，品利特级初榨橄榄油100克 、
6 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。撒在北极虾上，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、酱油3克(1茶匙) 、