配料 ：瘦肉 、咸蛋马铃薯生粉15克 ，黄瘦
材料 ：粘米粉50克 、肉肠
4 、咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦锅内烧开水 ，肉肠蚝油、咸蛋
8 、黄瘦中间高四周低 ，肉肠咸蛋黄 、咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中 ，
10、肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋粉有些厚了）
7 、黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。芝麻辣椒油
做法 ：
1、白糖 、
3 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。咸蛋黄切片 ，
5 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。生姜 、
9 、放上瘦肉和咸蛋黄 。食盐 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。
生抽、瘦肉切薄片，2 、
6 、底部铺平即可（我的盘不平 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。生菜、生菜洗净 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，葱头
调料 ：食油 、