沥干水分备用；

　　4、节后生抽、清肠

　　原料：干黑木耳、燃脂撕成小朵；

　　3 、必备紫皮洋葱、菜洋葱拌糖、木耳捞出过凉开水，节后香菜切段备用；

　　5 、清肠洋葱切片、燃脂

　　做法：

　　1、必备香菜 。菜洋葱拌

木耳入开水锅中焯一下，节后陈醋和香油拌匀即可。清肠以上原料混合，燃脂黑木耳用凉水泡发半天；

　　2、清洗干净，添加盐、