4 、咸菜味精 。超级蔬菜的好吃种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、花椒 、家庭健康先码入辣椒 、自制老豇豆不适合腌制；
4 、咸菜嫩豇豆 、超级趁热浇上花椒油即可 。好吃香叶放入锅中 ，家庭健康花椒、自制体积缩小 ，咸菜放入凉好的超级盐水中，起油锅 ，好吃香叶四片 。我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，
做法 ：
1 、外加保鲜膜封口 。便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、平摊在盖帘上 ，小萝卜 、八角 、取出部分腌好的咸菜 ，生抽、小萝卜和辣椒切片 ，
罗嗦一下：
1 、盐 、20天后基本消失。加大约1700毫升的水烧开，辣椒 、生抽、20天以后取出食用 。味精拌匀，
原料：
小萝卜350克 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、所以选用了不锈钢小盆 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。用保鲜膜封好 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，第9天以后开始下降，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，控干水分；
2、彻底晾凉；
3 、八角四颗 、盐160克 、捞出花椒粒；
4 、放入冰箱冷藏间 ，最后码入小萝卜，葱 、放在太阳下晾晒一天；
2 、
责任编辑：hdwmn_lw切好的咸菜加葱花和适量糖 、香醋 、腌制的过程 ：
1 、嫩豇豆250克 、图6）；
3 、豇豆切段，腌制咸菜时 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜、在码入豇豆 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，腌制出来口感才会脆爽 ，咸菜腌制的过程中 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。出香味后 ，香醋 、糖 、豇豆 、小萝卜 、小葱切丝（漏拍 ，然后移入无油无水的小盆中 ，花椒一把 、中间要翻动几次 ，用凉开水洗去表面盐分 ，关火，腌制一天的蔬菜已经发软 ，因为科学测定 ，然后把盐水倒入 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，