8、手撕可以视情况自己延长时间 。香菇
4 、分钟）
做巨原料：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g、先撒盐 ，肉干平时做香菇菜时 ，手撕
3 、香菇然后用手把香菇根逐个尽量攥干。分钟摘下的做巨香菇根 ，将盘放入微波炉，好吃
5 、
6 、盐一小撮 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，颠匀。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，香菜碎一点点 。
9 、
做法 ：
1、
7 、
2 、取一根香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。不至于太干 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，大火3分钟左右即可取出 。取一个可以进微波炉的大盘，色拉油2茶匙（10ml） 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，然后顺着纹路撕开成小条。