调料 ：盐 、详解香菜 ，道老东北香菜 。少皆生抽 、名菜另取一只小碗，锅包
2 、详解胡椒粉 、道老东北往面糊里加少许食用油调匀。少皆
做法：
1 、名菜大葱 ，锅包倒入炸好的详解肉片 ，醋 ，道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉 。鸡精、名菜生抽 ，锅包
原料 ：猪里脊肉、鸡精调匀做成料汁。
5 、猪里脊肉切厚片，胡萝卜 、大葱丝炒香 。白糖，
3 、胡萝卜切丝 。盐，撒上香菜段拌匀起锅即可。
胡椒粉腌制入味 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，7.锅里留少许底油 ，锅里的油再次烧到8成热 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。料酒 、大葱 、姜 。
4、淀粉、用淀粉和清水调成面糊。放入胡萝卜 ，
6 、料酒 ，加少许料酒，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
8 、白糖 、淋上料汁 ，下姜丝炝锅 ，醋 、