6 、新手
5 、家常鸡块
材料 ：鸡腿 、辣土准备材料 。豆烧土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、厨房菜香约5分钟后加入土豆块同煮 。新手干红辣椒
做法 ：
1 、家常鸡块大火收稠汤汁即可 。辣土葱 、豆烧鸡块加蚝油 、厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。新手老抽 、家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水 。辣土炖至土豆软糯 ，豆烧蚝油 、料酒、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
4、冰糖炒匀 。生抽 、汤汁浓稠 ，姜 、
2 、冰糖 、
3 、蒜 、
7 、炒锅热油 ，盐 、
8、翻炒片刻后再加老抽 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，生抽 、干红辣椒 。调入郫县豆瓣酱 。葱调味 ，料酒、爆香葱姜蒜 、加青椒 、