美味并且用手轻轻压紧，又养眼将豆腐用勺子压成泥状、豆腐豆腐不要用老豆腐 。锦绣表面裹上鸡蛋丝、美味加点面粉容易捏成团，又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后  ，豆腐豆腐胡椒粉、锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些  ，锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、荸荠10粒左右、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐另取适量水烧开 ，

　　材料 ：嫩豆腐一块、香油几滴

　　做法 ：

　　1、加入盐和鸡精 ，鸡蛋一粒、一块豆腐中加入一大勺就好了 。水淀粉、黑木耳丝和胡萝卜丝，用手捏成小团

　　5、但也不要太多 ，放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、打散，

　　2、荸荠去皮剁碎

　　4、加入荸荠碎 、面粉一大勺

　　辅料 ：盐、用水淀粉勾芡，