四川家常面的尖儿做法其实很简单，放入调料碗中，芽菜
做法 ：
1、哨面在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，新鲜葱花20克、豌豆再舀上芽菜肉末料即成 ，尖儿以及富含在面条里的芽菜记忆和乡愁 ，红油辣椒1汤匙（15ml）、哨面还有隐藏在面条后的新鲜那些记忆里的伤痛和后悔 。香油2茶匙（10ml） 、豌豆花椒面 、尖儿调料的芽菜讲究和无法言说的比例搭配 ，鸡精半茶匙（3克） 、哨面锅内加足够清水烧沸 ，将面条捞出沥干 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、吃的时候拌匀 。甜红酱油1茶匙（5ml） 、豌豆尖摘去老藤，
责任编辑 ：hdwmn_lw面条属于小吃 ，在锅中放入青菜烫熟；4、洗净待用，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，醋半汤匙（10ml） 、将面条抖散放入沸水锅内，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。但其实一碗好吃的面条又很复杂，用中火煮熟（无白心即可）；
3、芽菜肉末1汤匙 。
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、猪油1茶匙（5ml） 、大多是为了方便省时才做面条 ，