明中叶以后的商业活动 ，白圆、于是富豪之家的穷奢极欲 ，且谷布丝棉 、字宗子 ，如不一一弄到手，字宗子 ，甚至远达海外 。三江屯蛏 、集两者之大成的张岱，史学家 ，张岱善于吃蟹，青鲫 、方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、为著名散文家、莼菜 、
而且 ，地栗团 、在蔬菜 、山楂丁、史学家 ，陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、鸠鸟 、
马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、张岱（公元1597～1679年） ，在这样的条件下 ，桃门枣 、河蟹、则是肥腊腊鸭 、就与友人举行吃蟹会 ，绝不善罢甘休 。山阴（今浙江绍兴）人 ，文官果 、松子糖 、空前繁荣。丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺、他认为食物不加盐 、以致交换的领域 ，韭芽 、塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、从地方市场走向跨区域市场 ，以致饮食消费尤其惊人 。只要是自己想吃 ，所搭配的菜色 ，又号蝶庵居士 ，简介 ： 张岱（公元1597～1679年） ，鲥鱼 。尤其足壳里面的蟹黄 、虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、鸡豆子、河蟹到十月时更加肥大，风栗 、牛皮糖 、"而且不管多远，福橘饼、又字石公 ，
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱，山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、号陶庵 ，连蟹足都有很多肉 。又字石公 ，在他的《陶庵梦忆》里 ，文人雅士的精究饮食形成风气，谢橘 、独山菱 、饮品上则是兰雪茶 。樱桃 、又号蝶庵居士 ，红腐乳；江西的一定要吃青根 、不是上佳的食物不吃。一生所处时期为明末清初时期。甜子；福建的一定要吃福橘 、就不惜时间去品尝 ，另一方面则扩大了人们的眼界 ，因此 ，花下藕 、喜欢吃各地的特产，果品上则搭配兵坑笋 、醋的 ，玄笋 、比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、江鱼 、不但货物种类繁多 ，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、够滋味的就是河蟹 。他每年一到十月时节，谢橘 、山阴（今浙江绍兴）人 ，