牛肉200克 、中西汁烩盐1小勺 、结合料酒5克 、版本嫩肉粉3克、常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳

　　原料 ：杭椒8个、中西汁烩油50克 、结合嫩肉粉、版本加入半勺盐 、常菜至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳加半勺盐，中西汁烩黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合老抽适量  、版本料酒和老抽 ，

烧热后倒油，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，烧热后下入杭椒丝，转小火 ，煸干水分，翻炒均匀收汁即可 。