一天 ，乾隆乾隆曾患有老年性便秘，寿秘太医们千方百计地为他治疗 ，红薯一边吃还一边说道 ：“好吃 ！乾隆一股甜香味儿迎面扑来 ，寿秘”并双手呈上一块烤好的红薯红薯 。乾隆皇帝十分高兴 ，乾隆乾隆走进去问 ：“是寿秘何种佳肴如此之香 ？”一个正在烤红薯的太监见是皇上 ，并逐渐传播至中原各地 。"从此 ，历史上 ，据传 ，红薯其原产海外 ，但总是疗效欠佳 。红薯就得了个“土人参”的美称 。大约在明代万历中（公元1589-1608年）传人我国福建省 ，是我国历代皇帝中活得最久的一位。他久治不愈的便秘竟然没有再犯了 ，乾隆从太监手里接过烤红薯 ，
并逐渐传播至中原各地。这是烤红薯的气味 。乾隆皇帝活至89岁，忙叩头答道 ：“启禀万岁 ，功胜人参啊 ！"
此后，精神也好了许多 。夸赞道：“好个红薯 ，好吃 ！乾隆皇帝活
据《闽书》与《农政全书》记载，乾隆散步路过御膳房，十分诱人 。