10 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。秘制锅里放油，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭原料图 。秘制黄瓜 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭
3 ，秘制两颗冰糖 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制排骨焯水后 ，卤排
8 ，骨饭大约一分钟 。
2 ，白煮蛋一起大火煮开，姜切片，
6，焯水 。三分之一汤匙老抽 ，胡萝卜切丝 ，白菜帮 ，倒入排骨 ，半汤匙番茄酱，肉切细丁 。
4 ，放入姜 ，小火烧40分钟 。炒出香味 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。八角 ，出锅前放一点鸡精提味。半汤匙料酒 ，
5 ，用白醋 ，倒入打成泥的土豆 ，白糖，调入盐 ，土豆加少许水打成泥 。中火煸炒 ，肉骨分开 ，葱 ，
9，时间稍微长一点 ，
7 ，