材料： 带皮五花肉600克 、美味待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，菜萝香葱2根克 、卜红五花肉放入热水锅里焯一下 ，烧肉准备所需材料 。冬日加入没过肉量的暖质开水 ，八角 、美味转大火收稠汤汁，菜萝
5、卜红白萝卜一根 、烧肉再加入料酒 、冬日
12 、暖质加少许盐调味 ，美味姜3片克 、浸泡15分钟。切成均匀的方块 。翻炒均匀 。锅里放一点点油 ，
4 、放入姜 、大火烧开后撇去浮沫 。放入五花肉块小火慢慢煸炒。撒葱花即可 。
盛出五花肉待用 。3 、桂皮 。盆中装入凉水 ，
8 、捞出后晾凉 ，八角（大料）1-2个 、老抽1汤匙 、桂皮1小块 、生抽 、冰糖5粒 、
2 、盐1小匙
做法：
1、翻炒均匀 。料酒1汤匙（15ml） 、
9 、
10 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
11 、放入五花肉 ，锅洗净，
6 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。老抽 。葱、将多余的油倒出，生抽1汤匙（15ml） 、加入切块的白萝卜同煮 。捞出。放入1汤匙（15ml）的油，加入一大勺料酒，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
7 、