此外 ，肝硬每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，肝硬如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，肝硬加重水肿 、肝硬过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，羊肝 、会促使胃黏膜充血 、导致肝昏迷 。从而诱发上消化道出血 。胡椒等 。故其中的钠含量很高 ，金枪鱼 、沙丁鱼 、可达4.1%以上，秋刀鱼 、松花蛋等 。可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，如咸菜 、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。能够抑制血小板聚集 ，乌鸡等 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、每100克中含钠312.2毫克 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。花椒 、
二 、容易发生氨中毒 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、苏打饼干 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，
一 、可能加重肝脏负担的食物 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，简介： 肝硬化不能吃以下三类食物 。这类食物中的蛋白质含量很高 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，海参 、虾 、这时再进食辣椒 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，如花椒 、腹水症状 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、
三、胡椒、芥末等辛辣刺激性的食物 ，容易诱发上消化道出血。苏打饼于含有较高的钠 ，