6、自酿彻底晾干水分;
4、葡萄葡萄逐个带蒂剪下,自酿20天左右,葡萄捞出 ,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3 、自酿让葡萄皮、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2 、沥干水分,葡萄密封 ,自酿室温下保存;
7 、葡萄果肉和种子分离 ,自酿全部留用;
5、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,冲洗 ,白糖(6:1)
做法:
1 、
原料:新鲜的葡萄 、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、看瓶内没有气泡产生 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存。放到阴凉处,装进干净、把葡萄逐个捏碎,
添加一半糖,捞出的果肉果皮用纱布挤干;9 、
