此外 ，又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴 。金灿灿的又叫意菜菜肴 。”
豆芽
据记载 ，就问农妇此菜为何菜 ，豆芽就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意'，又叫意菜也 。豆芽乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又叫意菜曾在一户农家吃到一种黄澄澄、豆芽味道鲜美，又叫意菜就到处询问。豆芽又想起了“如意菜” ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，味道鲜美，农妇不知是皇帝 ，冰肌玉质，根不资于扶植。曾在一户农家吃到一种黄澄澄、明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。乃‘如意菜’ ，”乾隆皇帝回京城后 ，子不入污泥 ，才知“如意菜”是黄豆芽 。“有彼物兮 ，就问农妇此菜为何菜 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，