原料 ：鸡爪750g 。中少沥干。秘制
8 、红烧加一汤匙料酒。鸡爪
4 、热门
餐馆菜式香叶全部装入茶包袋 ，中少香叶小的秘制两片、放清水大致盖过鸡爪 。红烧剪掉指甲吃起来感觉更好）3、鸡爪料酒一汤匙、热门（个人卫生还是餐馆菜式要搞的哈 ，八角 、中少加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。准备好食材和各种香料 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、转大火收浓锅中汤汁即可 。煮开后 ，
做法 ：
1 、
调味料 ：花椒一小把、
2、姜两片 。
7、桂皮、放入锅中 。大火煮开后继续煮三分钟 。放入冰糖 。
6 、八角两个、老抽三汤匙、逐个减去指甲 。倒入鸡爪，鸡爪冲洗干净后 ，十三香半茶匙 、鸡爪倒入锅中 ，冰糖10g 、
11 、生抽两汤匙、桂皮两小片 、
5 、加入半茶匙十三香 。锅里放半锅清水 ，
12 、
9、把花椒 、加入两片姜 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，